نصيب الفرد من اللحوم في مصر 15 جرامًا يوميًا مقارنة بـ 250 جرامًا بالدول المتقدمة
رفضت المجالس القومية المتخصصة، نشر تقرير أعده علماء شعبة الزراعة والري يصنف مصر ضمن قائمة الدول المحرومة من بروتين اللحوم الحمراء، حيث لا يتجاوز نصيب الفرد منها 15 جراما في اليوم الواحد، بعكس الدول المتقدمة التي يصل نصيب الفرد فيها إلى 250 جراما، وبما يتراوح من 80 إلى 160 جراما بالدول النامية. ونقل المرصد المدني لحقوق الإنسان عن معدي التقرير إنه لا يليق بدولة مثل مصر رغم قلة نصيب الفرد من البروتين الحيواني أن تنتشر الأمراض في غالبية الأغذية الموجودة والمتاحة بالأسواق. وأوضح المرصد الذي أطلق برنامجه للحق في الغذاء أن بيانات منظمة الأغذية للزراعة (فاو) تشير إلى أن مستوى الاكتفاء الذاتي من الحاصلات الغذائية الأساسية في مصر قد تراجع على مدى العقود الثلاثة الماضية.ففي بداية السبعينات، كان يصل مستوى الاكتفاء الذاتي المصري من الحبوب إلى 68%، وقد تراجع ليصل إلى 62% في 2006، مع الأخذ في الاعتبار أن مصر صارت المستورد الأول للقمح في العالم.كما انخفض الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء خلال الفترة المشار إليها من 95% إلى 74.6٪، بينما تراجع الاكتفاء الذاتي من النباتات الزيتية التي تصنع منها زيوت الطعام، بما يزيد على 50%. ونقل المرصد عن تقرير الأمم المتحدة للتنمية البشرية لعام 2007، إن 14 مليون مصري يعيشون تحت خط الفقر، بينهم أربعة ملايين لا يجدون قوت يومهم لتبقي مصر في المركز 111 بين دول العالم الأكثر فقرًا.ويتركز أغلب الفقراء في مصر في محافظات الوجه القبلي، حيث تبلغ نسبة الفقراء فيها حوالي 35.2% من إجمالي عدد السكان في مصر، وتنخفض نسبة الفقراء بالوجه البحري لتصل إلى 13.1%. وتبلغ نسبة السكان الذين يعيشون تحت خط الفقر عند مستوي إنفاق دولار واحد في اليوم 3.1%، بينما تصل إلى 43.9% نسبة مستوى إنفاق دولارين في اليوم، وتعد محافظة أسيوط بحسب التقرير أفقر محافظات مصر.وأكد المرصد المدني لحقوق الإنسان أنه بدأ تحركات أولية بمخاطبة بعض المنظمات المحلية والإقليمية والدولية للبدء من حيث انتهت تلك المجموعات التي تعمل على الحق في الغذاء سواء بشكل مباشر أو بشكل غير مباشر، مثل شبكة حقوق الأرض والسكن والتحالف الدولي للموئل التي تعمل بصورة أساسية من أجل الحق في السكن الملائم على المستوى العالمي وتتضمن كتحالف دولي حركات اجتماعية، إلى جانب منظمات غير حكومية تركز على الحق في الغذاء وعلى بعض الأهداف الإنمائية التي تخدم إعمال هذا الحق. وقال المرصد إنه سوف يعقد قريبا لقاء يضم كافة المهتمين بالحق في الغذاء للعمل كإطار استشاري استكشافي من خلال المرصد المدني لتحديد الأوليات بالنسبة التحركات الواجبة لإعمال الحق في الغذاء والعمل على ما يقع له من انتهاكات على أرض مصر. (المصريون):
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
